FAQ - Questions et réponses


Question : Comment fonctionne la pierre à tarte flambée ?

Utiliser une pierre à tarte flambée correctement

Les pierres réfractaires vous permettent de cuire vos tartes flambées à la perfection, même si n'avez qu'un four domestique à disposition. Placez votre pierre dans votre four et préchauffez-la bien à 250 °C. Déposez-y votre tarte flambée garnie et laissez-la devenir croustillante pendant 4 à 6 minutes. La pierre à tarte flambée convient également pour la cuisson sur un barbecue.

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