Recettes de tartes flambées

Que vais-je cuisiner aujourd'hui?

Les tartes flambées ont de multiples facettes. En effet, les possibilités de garniture ne se résument pas au lard et aux oignons de la tarte flambée classique à l'alsacienne. Il existe une multitude de variantes que vous ne pouvez pas ne pas essayer. Ainsi, vous pouvez recourir à des aliments saisonniers, tels que les asperges ou les chanterelles, par exemple. En outre, il est possible d'expérimenter avec la base et, notamment, de remplacer l'habituelle crème à tarte flambée par de la sauce tomate ou du pesto. N'oubliez pas non plus d'essayer une variante sucrée : avec des cerises, du chocolat ou autre.

Sous l'onglet consacré aux recettes de tartes flambées, nous avons sélectionné à votre attention quelques idées que nous avons déjà testées et trouvées délicieuses. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir dans la découverte et la création de nouvelles tartes flambées.

Il vous manque encore le matériel adéquat ? Vous retrouverez les ustensiles nécessaires ainsi que différents fonds de pâte dans notre boutique en ligne. N'hésitez pas à y faire un tour !

 

Tartes flambées créatives

De l'ingéniosité dans la cuisine: Les tartes flambées sont particulièrement polyvalentes, car elles peuvent être garnies en fonction des goûts les plus divers. Copieuses, fines, exclusives, sucrées... Il suffit d'essayer plusieurs recettes et de voir lesquelles sont le mieux appréciées par vos convives. Évidemment, la « tarte flambée traditionnelle à l'alsacienne » avec crème, lard et oignons est très populaire. Mais les combinaisons de poireaux & fromage ou de tomates & mozzarella & pesto en garniture ont acquis un franc succès aussi. Et avez-vous déjà entendu parler de la tarte flambée « Maximilian », avec son boudin blanc et sa moutarde sucrée ?

Spécialement conçue pour les véganes – ou les curieux qui n'ont pas peur de tester quelque chose de nouveau et léger pendant les chaudes journées d'été –, la « Tarte flambée à l'italienne® » a été concoctée par nos soins à l'aide notre délicieuse sauce tomate « La Gustosa ». Dans ce cas-ci aussi, les variantes sont illimitées.

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