Four à tarte flambée « Alsace 2 » 230 V
Four de taille compacte doté d'une double chambre de cuisson à pierre réfractaire, capable de cuire env. 30 tartes flambées ovales ou 60 tartes flambées « midi » par heure.
Le four « Alsace 2 » est un four pratique à tension normale pourvu de deux chambres de cuisson réglables séparément. Les chaleurs de voûte et de sole peuvent être paramétrées individuellement. Grâce à la fenêtre d'observation et à l'éclairage, il vous est facile de garder un ?il sur la cuisson sans devoir ouvrir la porte et gaspiller de la chaleur.
Le four doit préchauffer 20 à 30 minutes avant de pouvoir servir. À ~290 °C, il faut env. 3 minutes et demi pour cuire une tarte flambée. Ce four électrique est facile à transporter, de sorte que vous pouvez également l'utiliser en déplacement (service traiteur, fête de quartier, biergarten, etc.)
- Spécifications
- 2 chambres de cuisson à pierres réfractaires
- Matière : acier inoxydable
- chambres de cuisson éclairées pourvues d'une fenêtre d'observation
- 4 serpentins
- chaleurs de voûte et de sole réglables séparément dans chaque chambre de cuisson
- 4 thermostats : 50 - 350 °C
- Dimensions externes (L x P x H) : 520 x 580 x 350 mm
- Surfaces de cuisson : 350 x 420 x 80 mm chacune
- Puissance : 3,5 kW
- Raccordement électrique : 230 V, 50 Hz
- Poids : 30 kg
- Qualité supérieure
Poids de livraison: | 30,00 Kg |
Poids de l'article: | 30,00 Kg |
Quelles sont les méthodes d\'expédition disponibles ?
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