Pelle de four en inox

Numéro d'article: 210050001

Pelle à enfourner les tartes flambées / Pelle à tarte flambée

  • Pelle à enfourner pour retirer du four les tartes flambées, une fois qu'elles sont cuites
  • Fabriquée en acier inoxydable, cette pelle à tarte flambée peut se laver au lave-vaisselle. Facile à nettoyer et donc plus hygiénique qu'une planche à enfourner en bois
  • Dotée d'un manche relativement petit (72 cm, pelle inclue), elle est peu encombrante et convient également pour les petites cuisines.

catégorie: Accessoires

38,02 €

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Pelle à enfourner en acier inoxydable

Matière : acier inoxydable
Dimensions de la pelle : 20 x 25 cm
Longueur, manche inclus : 72 cm

Cette petite pelle à tarte flambée a été conçue pour retirer facilement du four les tartes flambées, une fois qu'elles sont cuites. Elle permet également de contrôler si votre tarte flambée est déjà prête à être mangée : si ses bords pendent encore lorsque vous la soulevez, la tarte flambée doit encore cuire un petit peu.

Pour enfourner la tarte flambée tout juste garnie, nous vous conseillons d'utiliser nos plans de travail, car la pâte fraîche n'y adhère pas et glisse donc facilement sur la pierre de cuisson.


Poids de livraison: 0,61 Kg
Poids de l'article: 0,61 Kg

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Question : Quelle température atteignent les fours à tarte flambée ?

Température des fours

En fonction de votre alimentation électrique, les fours peuvent atteindre une température de 450 °C. La température recommandée pour cuire des tartes flambées est de 280-300 °C. Par une telle chaleur, les tartes flambées ont besoin de trois à cinq minutes (en fonction de leur garniture) pour être cuites, devenir croustillantes et attraper une jolie couleur marron.

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